Субботин С. С. - Пермская кухня (1980)
В "Пермской кухне" собраны рецепты приготовления закусок, первых и вторых блюд, напитков, соусов, различных фаршей и начинок, кондитерских и мучных изделий.
В "Пермской кухне" собраны рецепты приготовления закусок, первых и вторых блюд, напитков, соусов, различных фаршей и начинок, кондитерских и мучных изделий.
Черемухина Л. А. - Северная кухня (1992)
Автор в популярной форме рассказывает об истории и особенностях северной кухни, приводит рецепты старых, забытых блюд, а также современный ассортимент холодных закусок,
Алексеев В.А. (сост.) - Полезные и разнообразные блюда из овощей и фруктов (1968)
Питание, которое может обеспечить в полной мере потребности живого организма в веществах, необходимых для осуществления беспрерывно изменяющихся, очень сложных и практически неисчислимых химических реакций — это питание разнообразное.
Сергей Кашин - Лучшие блюда из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков (2013)
В этой книге вы найдете лучшие рецепты блюд из помидоров, огурцов, перца, капусты и кабачков.
Сидорова А. (отв. ред.) - Учимся готовить блюда из мяса (2015)
Трудно представить себе повседневный или праздничный стол без основного, самого сытного продукта – мяса.
Покажи мне, как готовить! Пошаговая энциклопедия по миру кулинарии (2017)
Хотите поджарить идеальный стейк? Или свернуть свежайшие роллы?
Пискунов В. М. - Русская кухня. Лучшее за 500 лет. Книга вторая. Супы, горячие блюда из рыбы, мяса и птицы (2018)
Влад Пискунов несколько лет провел в библиотеках, закалил лицо у печи, затупил сто ножей, разделывая куропаток и щук, накормил армию народа пирогами,
Светлана Орлова - Назад, в будущее! 600 рецептов советской кухни (2018)
Самые вкусные пирожки — те, что испекла ваша бабушка!
Дмитрий Каневский - Кухня открытого огня. Печь, тандыр, мангал, жаровня (2014)
В своей авторской книге шеф-повар легендарного ресторана "Царская охота" Дмитрий Каневский делится уникальным опытом по приготовлению блюд самым естественным и традиционным способом - на огне.
Доброздравин С. - Wellness menu на 21 день (2011)
Кулинарная книга сыроедной кухни Хочешь перейти на сыроедение?
